Carne De Vita La Tigaie
Carne De Vita La Tigaie. Poate tocmai pentru că nu consumăm carne în fiecare se începe în tigaie și se finalizează în cuptor. Pun carnea în tigaie, focul este la 3/5 sau 4/5. Se căleşte ceapa tocată în tigaia cu ulei, apoi se adaugă ciupercile curăţate şi tăiate, după gust. Din fericire, sunt oameni care încearcă să schimbe lucrurile. Am încins tigaia cu o linguriţă de ulei de măsline.
Vita de calitate se mănâncă un pic mai crudă, cu carnea încă roz în interior și suculentă, adică medium. Se lasă până când îşi evaporă apa ciupercile, apoi se adaugă carnea tăiată cuburi şi se mai pune puţin ulei pentru prăjit. 2 linguri de praf de chili. Din tigaie se aduna resturile de legume care sant. Acestea se prepară simplu și rapid.
Carnea se taie, de asemenea, în fâsii fine si, împreuna cu ardeii si morcovii, se pune la prajit în tigaia cu ulei.
Am mai povestit despre aceste lucruri si in reteta de antricot de vita la cuptor (roastbeef), in cea de antricot de vita la tigaie cu sos de ciuperci (steak diane) sau, mai recent, in. Puneti o tigaie mare pe foc mediu sa se incalzeasca. Nu ne dorim o carne de vita proaspata!! Pentru a încheia în trombă povestea acestei bucăți de carne cu os, am folosit cuptorul încins la maximum (25o de grade celsius poate cuptorul meu. Vita de calitate se mănâncă un pic mai crudă, cu carnea încă roz în interior și suculentă, adică medium.
2 felii din pulpa de vitel fara os, broccoli (congelat), baby carrots (morcovi) (congelat), 1/2 catel de usturoi, sare, knorr legume, ulei de masline, 3 rosii cherry. Muschiulet de vita la gratar • bucatar maniac • blog culinar cu retete. Stratul asta se lasa pe carne pentru ca se va topi cand este gata carnea se indeparteaza de pe gratar se aseaza pe un platou si se lasa deoparte. Se taie carnea de vită în felii groase de aproximativ 1 cm. 700 gr carne de vita pentru tocanita (am folosit 2 coaste de vita cu os de 350 gr fiecare) 3 cepe (aprox 350 gr) 1 lingura cu varf pasta de rosii 2 linguri otet de stergeti tigaia de usturoi si alte depuneri cu un servetel de hartie si turnati grasimea la loc in tigaie.
Din tigaie se aduna resturile de legume care sant.
Puneti o tigaie mare pe foc mediu sa se incalzeasca. Se lasă până când îşi evaporă apa ciupercile, apoi se adaugă carnea tăiată cuburi şi se mai pune puţin ulei pentru prăjit. O reteta simpla, rapida si gustoasa, pentru un pranz aceasta reteta de sote de carne cu legume la tigaie este una dintre retetele mele preferate pe timp de vara sau cand sunt in mare viteza. Se freacă fiecare pe ambele părți cu 1 lingură de ulei de măsline și puțin piper negru. Prajiti muschiul de vita la foc.
Se încinge o tigaie mare, apoi se prăjesc fripturile, în două serii dacă este nevoie. Doriți să obțineți o gustare deosebit de aromată și gustoasă? 700 gr carne de vita pentru tocanita (am folosit 2 coaste de vita cu os de 350 gr fiecare) 3 cepe (aprox 350 gr) 1 lingura cu varf pasta de rosii 2 linguri otet de stergeti tigaia de usturoi si alte depuneri cu un servetel de hartie si turnati grasimea la loc in tigaie. Se căleşte ceapa tocată în tigaia cu ulei, apoi se adaugă ciupercile curăţate şi tăiate, după gust. Între timp am pornit cuptorul, să se încingă bine.
Ideală pentru o cină rapidă, tigaia de vită cu legume crocante este delicioasă.
Deliciile cu turte devin tot mai populare și sunt adorate de mulți dintre noi. 4 bucati carne vita (antricot, file sau vrabioara) 2 catei usturoi 2 linguri unt cimbru verde sare piper. Stratul asta se lasa pe carne pentru ca se va topi cand este gata carnea se indeparteaza de pe gratar se aseaza pe un platou si se lasa deoparte. Carnea se freaca cu putina sare, cumin si coriandru uscat macinat. Ideală pentru o cină rapidă, tigaia de vită cu legume crocante este delicioasă.
Posting Komentar untuk "Carne De Vita La Tigaie"